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Guadalhorce, sostenibilidad y empleo.

<a href=”” title=”Guadalhorce, sostenibilidad y empleo.”>Guadalhorce, sostenibilidad y empleo.

El Valle del Guadalhorce es un territorio con muchas posibilidades de crear empleo de modo sostenible. El presente vídeo es una recopilación de las experiencias vividas por el personal técnico que trabaja en empleo en el Valle del Guadalhorce en su visita a territorios como Alemania, Cataluña y Aragón dentro del proyecto Guadalhorce, Sostenibilidad y Empleo y una visión de las posibilidades que nos ofrece nuestra comarca en el desarrollo de nuevos modos de generar empleo de modo sostenible. Un canto a la emprendiduría y a todo lo que nos ofrece nuestra tierra

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Taller de cocina con productos ecológicos de temporada de nuestras huertas.

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Hola a tod@s,

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como os habréis dado cuenta llevo un tiempo considerable sin publicar, pero hoy me arremango para compartir una actividad, que espero sea de vuestro interés.

“El mercadillo Guadalhorce Ecológico del sábado 21 de abril en Coín acoge un taller de cocina a cargo del chef Diego del Río, jefe de cocina del Restaurante El Lago (Marbella), galardonado con una estrella Michelín.”

Se van a preparar tres ensaladas:

  • Salmorejo de naranjas, con la variedad “berna”.
  • Ensalada de combinacion de col lombarda con col normal.
  • Ensalada de hojas variadas.

Los productos se van a adquirir en el mismo mercado ecologico de Coín directamente de los productores de la zona, lo que va a permitir a las personas participantes conocer mejor los productos que se van a usar, su origen y las personas que trabajan para ofrecerlos.
Si te gusta la cocina, aprender, compartir y pasar un buen rato entre amigos, apúntate el sábado 21 de Abril a un Show Cooking de la mano de Diego del Río, cocinero del Restaurante con estrella Michelín El Lago (Marbella). Todo ello en el ambiente distendido y ecológico que se crea durante el Mercadillo Ecológico de Coín que se celebra en la Plaza de la Villa.

La inscripción se realiza a través del siguiente enlace: http://www.valledelguadalhorce.com/noticias-110-Show-cooking-La-Ensalada-de-la-Huerta-Guadalhorce-Ecol%C3%B3gico

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Jornada “Sostenibilidad y Empleo. Oportunidades en tiempos de crisis.”

Jornada “Sostenibilidad y Empleo. Oportunidades en tiempos de crisis.”

Para quienes no podáis asistir de forma presencial, os dejo enlace de sitio web en el que podéis seguir las ponencias en directo y además hacer aportaciones a través del chat, twitter, facebook,… No os la perdáis!!

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Jornada “Sostenibilidad y Empleo. Oportunidades en tiempos de crisis.”

Jornada “Sostenibilidad y Empleo. Oportunidades en tiempos de crisis.”

Este Jueves día 23, tendremos una oportunidad única de conocer de primera mano qué se está haciendo en otros territorios para buscar nuevas oportunidades de empleo y lograr un desarrollo sostenible.

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Una de agronáutas.

Una de agronáutas.

Comparto con vosotr@s la historia de gente emprendedora que apuesta por trabajar localmente y de forma responsable, poniendo en valor el trabajo bien hecho.